Ngoài những công trình đền đài kì vĩ, ấn tượng biểu trưng cho lịch sử văn hóa cổ đại lâu đời thì Campuchia còn ghi dấu trong lòng du khách bằng những điều kì lạ, mới mẻ. Một trong số đó là chợ côn trùng- nơi khiến du khách vừa tò mò, vừa sợ hãi. Khám phá khu chợ này ngay bây giờ với Phòng vé Vietjet Air nào.

Người Campuchia thích ăn côn trùng?

Có cầu thì ắt có cung. Sở dĩ Campuchia có chợ côn trùng vì người dân bản địa rất thích ăn các loại côn trùng. Tục lệ này bắt nguồn từ xa xưa, khi đời sống còn nghèo khổ, họ phải bắt côn trùng ăn qua ngày, dần dần hình thành thói quen khó bỏ, thấm dần vào cuộc sống và trở thành 1 nét văn hóa ẩm thực của đất nước này.

Những quầy bán côn trùng trong chợ

Các loại côn trung phổ biến được người dân ưa chuộng gồm có dế, châu chấu, nhện, gián,… Ngày nay, việc ăn côn trùng đã trở nên phổ biến hơn, không chỉ xuất hiện ở các quán vỉa hè mà còn cả trên các bàn tiệc ở nhà hàng, khách sạn.

Khám phợ côn trùng

Tại Campuchia có 1 chợ chuyên bán côn trùng , thậm chí còn xuất khẩu sang nước ngoài như Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc đó là chợ Skun thuộc tỉnh Kampong Cham, nằm cách thủ đô Phnom Penh khoảng 70km . Tham quan khu chợ, du khách dễ dàng bắt gặp những sạp hàng, quầy nhỏ bày bán nhiều loại côn trùng gồm châu chấu, nhện, dế, sâu gỗ,… đã được tẩm ướp gia vị thơm ngon.

Nếu muốn khám phá khu chợ, bạn chỉ cần mua vé máy bay đi Siem Riep từ Hà nội rồi đến Phnom Penh trên tuyến đường nối liền 2 thành phố là có thể ghé thăm khu chợ đặc biệt này.

Về cơ bản chợ côn trùng ở Campuchia khá giống với các khu chợ quê ở Việt nam, có diện tích từ 500-700m2. Các hàng quán được thiết kế đơn giản, chỉ có mái che và ngăn cách bởi ống bọc thép.

Ngoài các khu buôn bán côn trùng riêng biệt như rết, gián, dế, nhện ở phía cổng chợ thì bên trong vẫn có những quầy bán trái cây và quán ăn như bình thường.

Chỉ cần đi đến đầu chợ là du khách đã có thể ngửi thấy mùi côn trùng nướng, rán thơm phức bao trùm và lan tỏa.

Sau khi được tẩm ướp và chế biến xong chúng được bày bán trong các mâm lớn, theo từng loại. Giá cả của mỗi loại cũng không quá đắt chỉ vài chục nghìn đồng tiền Việt, người bán hàng còn cực kì thân thiện và niềm nở.

Trước khi mua khách hàng sẽ được nếm thử. Trong số các món ăn đó thì nhện ướp gia vị chiên giòn và nhện ngâm rượu có tác dụng chữa các bệnh đau nhức xương khớp là nhiều và được ưa chuộng nhất. Còn món ăn đắt nhất là cà cuống với giá 10.000đ/con bởi có chứa tinh dầu thơm, béo và rất ngon.

Những món ăn từ côn trùng ở Campuchia

Những món ăn từ côn trùng ở Campuchia

Dù ấn tượng lúc đầu của số đông du khách là cảm giác sợ hãi, không dám thử nhưng khi đã vượt qua được nỗi sợ bạn sẽ cảm nhận chúng có hương vị khá ngon, khác hẳn với về ngoài, thậm chí thử vài lần bạn sẽ nghiện nặng và muốn ăn thêm.

Vì vậy khi có cơ hội ghé thăm khu chợ côn trùng Skun bạn hãy mạnh dạn, gạt bỏ nỗi lo lắng để thưởng thức đặc sản có 1 không 2 này của người Campuchia nhé, chắc chắn nó sẽ đem đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị.


Xem thêm bài viết khác

line
PHÒNG VÉ VIETJET AIR TẠI HÀ NỘI
95G - 95H - Lý Nam Đế - Q.Hoàn Kiếm - Hà Nội.
Tel:024.3747 4848
Số 8 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng - Q Ba Đình - Hà Nội
Tel :024.3831 0888
PHÒNG VÉ VIETJET AIR TẠI TP HỒ CHÍ MINH
55 Bis - Nguyễn Trãi, P - Nguyễn Cư Trinh, Q 1, TP HCM
Tel : 028.3920 5999
Hotline:1900 636 065